Ellis Jeurissen treedt vanaf 1 juli 2024 aan als hoofd Operatiën/plaatsvervangend politiechef van de Eenheid Oost-Brabant bij de Politie.
Ellis vormt nu samen met politiechef Wilbert Paulissen, hoofd Operatiën Stijn van Griensven en hoofd Bedrijfsvoering Hans Donker de eenheidsleiding. Met de komst van Ellis is de eenheidsleiding weer compleet na het vertrek van Manon van Rosmalen naar de Eenheid Landelijke Opsporing en Interventies.
Ellis begon haar carrière in de communicatie bij Vodafone, werkte voor diverse internationale bedrijven, en runde haar eigen communicatieadviesbureau. In 2006 werd ze hoofd Communicatie bij de politie Brabant Zuid-Oost. Vervolgens bekleedde ze als zij-instromer verschillende functies: politiechef in DAS/GLA, kwartiermaker DROC, en sectorhoofd District Eindhoven/De Kempen. In 2017 maakte ze de overstap naar de GGD Brabant Zuid-Oost, waar ze de functie van directeur Publieke Gezondheid en Ambulancezorg vervulde. Momenteel is Ellis lid van de raad van bestuur bij de Mutsaersstichting.